SORVETE GIGANTE EM FIBRA
Um atrativo bem diferente em seu Ponto de Vendas de Sorvete Expresso
sábado, 22 de dezembro de 2007
Notícias
Máquina de Sorvete Italianinha é destaque na revista Seu Sucesso Com a manchete: 12 Máquinas de Fazer Dinheiro, a Italianinha ganhou destaque nacional na edição nº 58 da Revista Seu Sucesso ( Edição de Dez/2007 ). A matéria apresenta um entrevista com Pedro Dávila e com um cliente da Italianinha que vendeu 25 mil sorvetes no primeiro mês de funcionamento.
Compre sua máquina de sorvete Italianinha Direto de Fábrica com instalação e treinamento em todo o Brasil (48) 3338-4664 / (48) 3269-9519
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Entrevista
ASSUNTO: SORVETE EXPRESSO
Artigo: A escolha do Ponto de Venda e o sucesso do seu projeto
Autor: PEDRO DÁVILA
Contatos: Fones(48) 3338-4664 / 3269-9519
Sites: www.italianinhabrasil.com.br / www.confeitariavirtual.com.br / www.mundogelado.com.br
Quando se pensa em ingressar no segmento de sorvete expresso, três ítens devem ser definidos: O Ponto de Vendas, o Mix de Produtosque você vai oferecer e a Máquina de Sorvete Expresso que mais se adequa ao seu projeto.Quanto ao Ponto de Vendas é importante saber que talves este seja omaior responsável pelo sucesso de seu novo negócio. No Brasil, destacam-se as frentes de hiper e supermercados, ruas e calçadões movimentados das regiões centrais das cidades,galerias, shoppings, estações rodoviárias e de metrô, aeroportos,padarias e frentes de lojas com alto fluxo de clientes entre outros.Em muitos casos, locais na periferia tem grandes chances de progredir devido ao alto fluxo de pessoas transitando pelas ruas.O sucesso do sorvete expresso está ligado ao fato de ser um produto que se encaixa no bolso do brasileiro de todas as classes sociais, deixa um ótimo lucro para quem vende e é muito saboroso, todo mundo já conhece e gosta.O mix de produtos que será oferecidso no ponto de vendas também é importante para o sucesso do negóicio. Entre os produtos mais vendidos estão a Casquinha, o Cascão ou Cascalho como também é conhecido em algumas regiões do norte e nordeste. O Sundae também é sempre sucesso garantido e cada vez com mais variações de sabores que são agregados através de coberturas especiais para sorvete expresso e granulados diversos. As coberturas e caldas de frutas regionais começam a ganhar destaque, como exemplo cito Açaí Sundae ( sorvete de baunilha com cobertura de calda de açaí e granola ). O Milk Shake também chega com uma nova roupagem, além dos sabores tradicionais morango, chocolate e baunilha em alguns pontos de venda já oferecem uma variação muito grande de sabores mas os mais vendidos ainda são os de baunilha, chocolate e Ovomaltine.Veja AQUI algumas sugestões para o mix de produtos para o seu cardápio de sorvetes e sobremesas geladas.Finalmente a escolha da máquina de sorvete expresso que deve suprir a sua necessidade de produção. Para a escolha de sua máquina observe o seguinte: Dê sempre preferência por máquinas novas e com garantia da fábrica. Observe também a capacidade de armazenamento, quanto maior a capacidade das cubas ( reservatórios para calda ) menor será a frequência com que você terá que produzir calda ou abastece-la. Máquinas com contador de sorvetes ajudam no controle das vendas mas sempre considere o numero do contator juntamente com o número de embalagens e casquinhas deixadas no ponto de vendas.Dê preferência para marcas nacionais pois não dependerá de peças que vên de outro país e hoje o Brasil já possui tecnologia e know how para produção de ótimas máquinas 100% nacionais. Talvés o ponto mais importante na escolha da máquina de sorvete é conhecer melhor a marca e o fabricante do equipamento que você está comprando. Dê preferência para marcas tradicionais que você já tenha visto em operação ou analise as referências das mesmas, veja se a marca que você está comprando é a mesma usada em redes de fast foods conhecidas. Em muitos casos você poderá encontrar marcas novas oferecendo suas máquinas em condições muito tentadoras mas tenha cuidado, não são raros os exemplos de pequenas empresas acabaram fechando as portas e deixando seus clientes sem peças e sem assistência técnica. Em máquinas de sorvete aquele ditado " O barato sai caro " realmente se cumpre e bem rápido. Se optar por uma máquina semi-nova, lembre de que é muito imnportante ver a máquina funcionando e consultar a empresa que fabricou para saber se a máquina foi devidamente quitada, algumas empresas não prestam assistência técnica nem fornecem peças para reposição de máquina com procedência duvidosa ou que não tenham sido devidamente quitadas. Não esqueça, prefira sempre as máquinas de sorvete expresso novas ou semi-novas com garantia.Artigo escrito por Pedro DávilaConsultor especializado em Sorvete Expresso
Artigo: A escolha do Ponto de Venda e o sucesso do seu projeto
Autor: PEDRO DÁVILA
Contatos: Fones(48) 3338-4664 / 3269-9519
Sites: www.italianinhabrasil.com.br / www.confeitariavirtual.com.br / www.mundogelado.com.br
Quando se pensa em ingressar no segmento de sorvete expresso, três ítens devem ser definidos: O Ponto de Vendas, o Mix de Produtosque você vai oferecer e a Máquina de Sorvete Expresso que mais se adequa ao seu projeto.Quanto ao Ponto de Vendas é importante saber que talves este seja omaior responsável pelo sucesso de seu novo negócio. No Brasil, destacam-se as frentes de hiper e supermercados, ruas e calçadões movimentados das regiões centrais das cidades,galerias, shoppings, estações rodoviárias e de metrô, aeroportos,padarias e frentes de lojas com alto fluxo de clientes entre outros.Em muitos casos, locais na periferia tem grandes chances de progredir devido ao alto fluxo de pessoas transitando pelas ruas.O sucesso do sorvete expresso está ligado ao fato de ser um produto que se encaixa no bolso do brasileiro de todas as classes sociais, deixa um ótimo lucro para quem vende e é muito saboroso, todo mundo já conhece e gosta.O mix de produtos que será oferecidso no ponto de vendas também é importante para o sucesso do negóicio. Entre os produtos mais vendidos estão a Casquinha, o Cascão ou Cascalho como também é conhecido em algumas regiões do norte e nordeste. O Sundae também é sempre sucesso garantido e cada vez com mais variações de sabores que são agregados através de coberturas especiais para sorvete expresso e granulados diversos. As coberturas e caldas de frutas regionais começam a ganhar destaque, como exemplo cito Açaí Sundae ( sorvete de baunilha com cobertura de calda de açaí e granola ). O Milk Shake também chega com uma nova roupagem, além dos sabores tradicionais morango, chocolate e baunilha em alguns pontos de venda já oferecem uma variação muito grande de sabores mas os mais vendidos ainda são os de baunilha, chocolate e Ovomaltine.Veja AQUI algumas sugestões para o mix de produtos para o seu cardápio de sorvetes e sobremesas geladas.Finalmente a escolha da máquina de sorvete expresso que deve suprir a sua necessidade de produção. Para a escolha de sua máquina observe o seguinte: Dê sempre preferência por máquinas novas e com garantia da fábrica. Observe também a capacidade de armazenamento, quanto maior a capacidade das cubas ( reservatórios para calda ) menor será a frequência com que você terá que produzir calda ou abastece-la. Máquinas com contador de sorvetes ajudam no controle das vendas mas sempre considere o numero do contator juntamente com o número de embalagens e casquinhas deixadas no ponto de vendas.Dê preferência para marcas nacionais pois não dependerá de peças que vên de outro país e hoje o Brasil já possui tecnologia e know how para produção de ótimas máquinas 100% nacionais. Talvés o ponto mais importante na escolha da máquina de sorvete é conhecer melhor a marca e o fabricante do equipamento que você está comprando. Dê preferência para marcas tradicionais que você já tenha visto em operação ou analise as referências das mesmas, veja se a marca que você está comprando é a mesma usada em redes de fast foods conhecidas. Em muitos casos você poderá encontrar marcas novas oferecendo suas máquinas em condições muito tentadoras mas tenha cuidado, não são raros os exemplos de pequenas empresas acabaram fechando as portas e deixando seus clientes sem peças e sem assistência técnica. Em máquinas de sorvete aquele ditado " O barato sai caro " realmente se cumpre e bem rápido. Se optar por uma máquina semi-nova, lembre de que é muito imnportante ver a máquina funcionando e consultar a empresa que fabricou para saber se a máquina foi devidamente quitada, algumas empresas não prestam assistência técnica nem fornecem peças para reposição de máquina com procedência duvidosa ou que não tenham sido devidamente quitadas. Não esqueça, prefira sempre as máquinas de sorvete expresso novas ou semi-novas com garantia.Artigo escrito por Pedro DávilaConsultor especializado em Sorvete Expresso
Franquias - Festival do Sorvete - Parece Franquia mas não é ...
Conheça o projeto da Softeria Festival do Sorvete , uma nova tendência de Sorveteria Expressa com baixo investimento e lucro certo.Com uma marca muito divertida a SofteriaFestival do Sorvete Expresso marcou presença no litoral de Sta Catarina no Verão 2007.No cardápio, um variado mix de produtos que inclui a casquinha, cascão, sundaes, milk shake tradicional e multisabores, mix ice, ice kid's, petit ice e salada de frutas com sorvete expresso.O novo conceito de softeria tem no centro uma unidade produtora de sorvete expresso que possibilita, mesmo num espaço muito reduzido, produzir e vender todo o mix de sorvete expresso e atender centenas de clientes todos os dias.Além da Máquina de Sorvete, alguns equipamentos complementares podem ser instalados como é o caso do mixer para milk shakes, a derretedeira de chocolate, o dispensador de casquinhas e sem esquecer da comunicação visual que é muito importante para o sucesso do negócio.Se você já tem o ponto de vendas, o investimento para você montar sua softeria gira na faixa de 25 mil reais incluindo a Máquina de Sorvete e os principais acessórios, desta forma você mesmo monta seu próprio negócio sem precisar pagar qualquer taxa de franquia ou percentuais sobre o seu faturamento além de estar trabalhando uma marca que é sua e não de terceiros. Para saber mais sobre Máquinas Sorvete Expresso, mix de produtos, equipamentos, acessórios e localização de seu ponto de vendas, ligue para a Central de Atendimento Brasil e fale com um consultor.INFORMAÇÕES: (48) 3338-4664
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